Unsere Rezeptdatenbank

Gerichte, die Kindern und Erwachsenen schmecken? Aber klar! Unsere Familienrezepte enthalten außerdem praktische Hinweise und Tipps für das Kochen zusammen mit Ihren Kindern. Ob Frühstück, Nachtisch oder Hauptmahlzeit, ob süß oder herzhaft , ob im Winter oder Sommer: Finden Sie das richtige Rezept bequem in unserer Rezeptdatenbank und passen Sie flexibel die Portionsmengen an.

Unsere Rezepte – lecker, bezahlbar und gelingsicher!

Mit unseren Rezepten wollen wir im Familienalltag genussvolle Momente schaffen, eine ausgewogene Ernährung in Familien stärken und Kinder und Eltern für das gemeinsame Kochen begeistern. Damit das gelingt, wurden unsere Rezepte nach folgenden Kriterien entwickelt.

 

Die Kriterien für unsere Rezepte

  • Gesundheitsförderlich: Rezepte und Wochenpläne sind nach den Empfehlungen der Vollwert-Ernährung zusammengestellt und Allergene gekennzeichnet.
  • Alltagstauglich: Die Rezepte sind mit wenigen Zutaten und Handlungsschritten sowie mit gängigem Kochgeschirr umsetzbar. Praktische Hinweise und Anregungen für den Alltag finden Sie außerdem in den Kategorien „Küchentipps“ und „Zeitmanagement“.
  • Kochbar mit Kindern: Die Rezepte eignen sich hervorragend, um gemeinsam mit Kindern zu kochen. Um Sie dabei zu unterstützen, finden Sie bei den jeweiligen Zubereitungsschritten konkrete Tipps für das Kochen mit Kindern.
  • Praktisch: Die Zutatenmengen in den Rezepten sind an Standardverpackungsgrößen orientiert, um Reste zu vermeiden.
  • Variabel: Einzelne Zutaten lassen sich saisonal und nach dem eigenen Geschmack variieren und verfeinern. Entsprechende Anregungen finden Sie in den Kategorien „(Saisonale) Alternativen“ und „Zum Verfeinern“. Unser Tipp zum Kochen mit Kindern: Planen Sie immer ein bisschen mehr Zutaten und Alternativen ein, damit die Kinder während des Kochens Lebensmittel (aus)probieren können.
  • Bezahlbar: In der Balance zwischen Grundnahrungsmitteln und höherpreisigen Lebensmitteln sind die Gerichte innerhalb eines Wochenplans gut finanzierbar.
  • Gelingsicher: Alle Rezepte sind mehrfach erprobt – in Zubereitung und Geschmack.
  • Genussvoll: Gemeinsame schöne Esserlebnisse schaffen und Lebensmittel entdecken, dazu regen die Kategorien „Genuss erleben“ und „Lebensmittelinfo“ an.