Hilfe für die Küche: Kochen mit KI

Kochen und KI (Künstliche Intelligenz), wie passt das zusammen? Ganz klar: Kochen braucht unsere Hände, unsere Sinne und am besten auch eine gute Portion Herz. Aber gerade, wenn es um Ideen und Planung geht, können KI-Technologien wie ChatGPT den Kopf entlasten und in der Küche unterstützen.

Zwei Frauen sitzen am Esstisch und suchen im Internet Rezepte.

So funktioniert ChatGPT

ChatGPT ist ein Computerprogramm, das auf sehr viele Daten und Informationen zugreifen kann. Durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz ist es zu menschenähnlicher Kommunikation fähig. ChatGPT arbeitet als virtueller Gesprächspartner und kann Fragen beantworten und Aufgaben lösen.  Hier können Sie sich für ChatGPT kostenfrei anmelden.

Das sollten Sie beachten:

  • Prüfen Sie Antworten und Empfehlungen immer aufmerksam. Auch wenn die Antworten eine hohe Qualität haben, kann ChatGPT Fehler machen.
  • Geben Sie keine sensiblen Daten ein, da das Programm ihre Privatsphäre nicht schützen kann. 
  • Das Programm kann nur auf Wissen und Informationen bis September 2021 zugreifen. 

Wenn Sie diese Hinweise beachten, kann ChatGPT ein nützlicher Helfer in der Küche sein.

Vorlagen, um Ihren Essalltag zu erleichtern

Hier finden Sie einige Vorlagen für Anfragen an das Chatprogramm, die Ihnen den Essalltag erleichtern. Kopieren Sie einfach die untenstehenden Anfragen und geben Sie im Freitext Ihre Informationen ein. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Inspiration finden

Ich bin [Mama, Papa, Erzieher:in, …] und orientiere mich an den Empfehlungen von DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und BzfE (Bundeszentrale für Ernährung). Ich koche [mit/für] [Anzahl] Kinder(n) im Alter von [Jahren].  Mach mir [x] Rezeptvorschläge.

Ergänzen Sie in Ihrer Anfrage:

  • Beachte folgende Allergien, Unverträglichkeiten und Vorlieben: [z.B. Glutenunverträglichkeit, Nussallergie, vegan, saisonal [Monat], regional [Ort]…]
  • Ich möchte folgende Zutaten verwenden: [z.B. Gurken, Pilze, Sahne]

Rezepte erstellen lassen

Ich bin [Mama, Papa, Erzieher:in, …] und orientiere mich an den Empfehlungen von DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und BzfE (Bundeszentrale für Ernährung). Erstelle mir ein Rezept für [Nudeln, Salat, Frühstück, Abendessen, …] für [2 Erwachsene, 2 Kinder (2 und 5 Jahre)]. 

Ergänzen Sie in Ihrer Anfrage:

  • Beachte folgende Allergien, Unverträglichkeiten und Vorlieben: [z.B. Glutenunverträglichkeit, Nussallergie, vegan, saisonal [Monat], regional [Ort] …]
  • Ich möchte folgende Zutaten verwenden: [z.B. Gurken, Pilze, Sahne]

Rezepte verändern

Ich bin [Mama, Papa, Erzieher:in, …] und orientiere mich an den Empfehlungen von DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und BzfE (Bundeszentrale für Ernährung). Ich möchte folgendes Rezept kochen: [Haferbrei mit Obst] und benötige folgende Zutaten: Vanillezucker, 1/2-1 TL gemahlener Zimt , 1 Liter Vollmilch, 300 g zarte Haferflocken, 2 Orangen, 6 Äpfel. Ich möchte ausschließlich [vegane, glutenfreie, saisonale [Monat], regionale [Ort] …] Zutaten verwenden. Schreibe eine neue Zutatenliste.

Auch möglich:

Geben Sie an, welche Zutaten Sie gerade nicht im Haus haben, und fragen Sie nach einer alternativen Zutatenliste.

Essensplan erstellen

Ich bin [Mama, Papa, Erzieher:in, …] und orientiere mich an den Empfehlungen von DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und BzfE (Bundeszentrale für Ernährung). Erstelle mir einen Essensplan für [Anzahl] Tage für [2 Erwachsene, 2 Kinder (2 und 5 Jahre)]. Folgende Mahlzeiten sollen zubereitet werden: [Frühstück, Mittagessen, Vesper, Abendessen, Snack für Zwischendurch ...] 

Ergänzen Sie in Ihrer Anfrage:

  • Beachte folgende Allergien, Unverträglichkeiten und Vorlieben: [z.B.Glutenunverträglichkeit, Nussallergie, vegan, saisonal [Monat], regional [Ort] …]
  • Nutze folgende Zutaten: [z.B. Gurken, Pilze, Sahne]
  • Weitere Bedarfe: in der Woche sollen die Gerichte schnell gehen; in der Woche essen wir morgens Müsli;  plane die Hauptmahlzeiten immer für zwei Tage, etc. 

Hinweis: Die Vorlagen wurden von einer Ökotrophologin getestet. Wir sind nicht verantwortlich oder haftbar für die Antworten von ChatGPT. Nutzen Sie das Programm verantwortungsbewusst und kritisch.

Tipps und Tricks

  • Beginnen Sie mit einer einfachen Anfrage. Passen Sie das Ergebnis durch „Nachfragen“ an.
  • Schreiben Sie nicht zu viele Informationen in eine Anfrage.
  • Trennen Sie Aufgaben klar voneinander.
  • Probieren Sie sich aus und speichern Sie sich gute Anfragen.