Rezept: Wassermelone am Stiel

Foto: Sarah Wiener Stiftung

Marias Eis-Special: Wassermelone am Stiel

Mit diesen Trick wird aus einem Stück Melone ein fruchtiges Eis am Stiel. Gefrorene Wassermelone ist für Maria, unseres Kollegin aus der Familienküche, ein einfacher Sommer-Snack. Sehr zu empfehlen, wenn die Tage heiß werden!

Zutaten für 6 Portionen

  • ¼ Wassermelone 
  • 6 Teelöffel

Zubereitung

Melonenstücke am Stiel
  1. Die ganze Wassermelone waschen. Eine Scheibe oder ein Viertel der Wassermelone in 6 Ecken schneiden. 
  2. Die Wassermelonen-Ecken flach auf das Schneidebrett legen und für den Eisstiel mit einem spitzen Messer mittig in die Schale stechen – das  machen lieber die Erwachsenen!
  3. Anschließend den Löffelstiel hineinschieben. Die Wassermelonen-Stücke so auf einen Teller legen, dass sie sich nicht berühren.
  4. Die Stücke für mehrere Stunden einfrieren und eiskalt genießen!

Tipp: Was tun mit der restlichen Melone? Ab in den Mixer für einen erfrischenden Melonen-Drink. Oder füllt den Mix in Eiswürfel und friert sie ein.

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