Rezepte

In 9 Schritten zu Ihrem eigenen Wochenplan

Das Beste an Wochenplänen: Sie können sie ganz einfach selbst nach den Vorlieben und den Terminen Ihrer Familie gestalten. Und wenn Sie die neue Esswoche gut planen und organisieren, können Sie nicht nur beim Einkaufen und der Zubereitung Zeit und Geld sparen. Zu wissen, was heute und den Rest der Woche auf den Teller kommt, entlastet und gibt Ihnen mehr Zeit für Ihre Familienmahlzeiten. 

Keine Zeit oder auf der Suche nach Inspiration? Hier haben wir drei Beispiel-Wochenpläne für Sie. Die Mahlzeiten darin kosten pro Person und Woche zwischen 6 Euro bei vegetarischen Plänen und bis zu 10 Euro bei Plänen mit Fleischgerichten:

Beispiel-Wochenpläne

1. Zeit für Planung

Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Wochenplan. Am Anfang braucht der Plan etwas länger, aber Sie werden bald Übung haben. Außerdem können Sie Ihre Wochenpläne und Einkaufszettel immer wieder verwenden und eine Rezeptesammlung anlegen.

2. Gemeinsam Planen

Verbinden Sie die Essensplanung mit Ihrer Wochenplanung als Familie. Dann ist klar, wer wann mitisst, wer kochen oder mitmachen kann und Sie haben im Blick wie viel Zeit durch Termine oder Hobbies an den einzelnen Tagen fürs Kochen bleibt. Unser Tipp: Wenn es eng wird, können Sie auch für zwei Tage kochen und dann ein Resteessen einplanen.

3. Bedürfnisse, Wünsche und Vorlieben

Planen Sie Lieblingsessen (von Klein und Groß!) mit ein und lassen Sie Platz für die Essenswünsche der Familie. Auch Unverträglichkeiten oder Allergien müssen natürlich beachtet werden. 

4. Vorratscheck

Schauen Sie, was Kühl-, Tiefkühl- und Vorratsschrank hergeben und welche Lebensmittel mit Blick auf das Mindesthaltbarkeitsdatum am Anfang der Woche auf den Tisch kommen sollten.

5. Inspiration Saisonkalender

Schauen Sie, welches Gemüse und Obst gerade Saison hat. Dafür können Sie sich auch einen Saisonkalender, zum Beispiel von der BARMER (PDF), zulegen und ihn in der Küche aufhängen.

6. Kita und Schule

Der Speiseplan der Kita oder Schule kann als Orientierung für Ihre Essensauswahl dienen – auch wenn Kinder oft problemlos mehrmals Nudeln essen!

7. Die Mischung macht‘s

Planen Sie Ihre Woche ausgewogen. Mit diesen sechs Bausteinen stellen Sie Ihre Mahlzeiten vielfältig und vollwertig zusammen.

8. Einkauf planen

Wenn der Wochenplan steht, schreiben Sie einen Einkaufszettel – ob in einer App oder klassisch auf Papier. Dann planen Sie nur noch die Einkäufe: Einen Großeinkauf für die ganze Woche und je nach Bedarf kleinere Einkäufe für frische Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch.

9. Plan aufhängen

Hängen Sie Ihren Wochenplan gut sichtbar in der Küche auf, z. B. am Kühlschrank. Dann wissen alle Bescheid, was es zu essen gibt und die Vorfreude überwiegt die Diskussion. Tipp: Wenn Sie keinen Drucker haben, haben Ihre Kinder vielleicht Lust den Wochenplan zu malen. Das macht auch allen Kindern, die noch nicht lesen können, Spaß.